Boskapsskötseln under medeltid

En källpluralistisk studie

Utifrån gamla ordspråk, träarkeologi, medeltida konst och lagar visar Myrdal hur djurhållning gick till i Sverige och Europa.

199:-
  • Författare: Janken Myrdal
  • Artikelnummer: 6952
  • Rikt ill. i färg och sv/v
  • Häftad, 310 sidor, Nordiska Museets Förlag

»Om man undfägna fåren med musik beta de med större lust«, skriver Olaus Magnus i sin Historia om de nordiska folken. Om påståendet faktiskt stämmer kan lämnas därhän, däremot var det vanligt förr att herdar spelade för sina hjordar, skriver Janken Myrdal, professor i agrarhistoria, i Boskapsskötseln under medeltiden. Boken är en ytterst ambitiös tvärvetenskaplig studie av bland annat ordspråk från 1400-talet, en uppsjö av samtida bilder från hela Europa, träarkeologi och medeltida lagar. Vad säger materialet om hur man höll djur under medeltiden och tog tillvara det som djuren gav?

Myrdal berättar exempelvis att under tidig medeltid sköttes vallningen av djur av manliga trälar. Yrkesherden – med huvudbonad, stav och musikinstrument – dominerade i Skandinavien under 1200-talet för att under senmedeltiden ersättas av s.k. turgång i byarna som i sin tur övergick till kvinnor och barn. Boken vimlar av intressant fakta, och Clio noterar att man avlade på lugna djur och att hårdosten gjorde sitt intåg i Norden omkring 1300.